如何把你的家庭局办得更好

周五晚上8点40，第一手牌还没发出来。Dave带了$20来打一场其他人都以为是$100的局。没人能说清绿色筹码值多少钱，于是前三手牌是伴着一场“那到底是$5的注还是$25的注”的争论打完的。到了午夜，一个说好十一点要走的人开口要第四次重买，而主办人，同时也是管账人、发牌的人和订披萨的那个人，在一张餐巾纸背面算着结账的数，为这个夜晚收尾，两个玩家则守在门口等人来接。

这些都不是扑克。这些是扑克周围的那些事，而正是它们决定了下个月同样的八个人还会不会回来。最好的家庭局，不是玩家最强的那些，也不是筹码最漂亮的那些。是那些没人需要为规则争吵的局，因为主办人在第一手牌发出之前，就把每一条规则都定好了。这篇文章就是那份清单：注额、筹码、结束时间、少数几条值得执行的礼仪规则，以及最要紧的那一部分，也就是让输钱的人也玩得开心。

注额：选一个人人都输得起两次的数字

两个数字描述了一场扑克局的规模。盲注是每手牌开局时的两个强制下注，由庄家按钮左边的两名玩家投入；庄家按钮就是那个标记名义庄家、每手牌顺时针挪一个座位的圆盘。一场局通常用它的盲注来命名：“$0.25/$0.50”或者”$1/$2”。买入则是每名玩家为了坐下来打牌、换成筹码的那笔现金。两者之中，真正决定这个晚上感觉如何的是买入，因为它才是一名玩家在一手糟糕的牌里真正能输掉的数目。

标准做法是让玩家用100个大盲买入，写作100bb，在$0.25/$0.50的局里就是$50，在$1/$2的局里就是$200。这是每一张图表和每一款训练工具所假设的筹码深度，原因我们关于六人桌100bb的那篇文章讲得很清楚；而这也是一手扑克能完整打完的深度，每一条街（也就是四轮下注中的每一轮）上都留着下注的空间。

那么盲注该定多少？测试是这样的：买入应该是你桌上手头最不宽裕的那位常客，一个晚上输掉两三次也不会影响他这一周的预算。不是最有钱的那位。也不是你。是预算最紧的那一位。如果这个人能对$150一笑置之，那$50买入的局就合适。如果输掉$150会让他心疼，那就打$0.10/$0.25、$25买入，然后不用再为这件事操心。八个人都拿出最好状态的$25的局，是一个远比两名玩家在暗自发怵的$200的局更好的扑克之夜。我们的资金管理文章从玩家那一侧讲过这件事；主办人的工作，是定出一个能让桌上每个人都照着那条建议去做的数字。

然后定下买入的下限和上限，两条都要守住。上限100bb的意义在于，大筹码只能赢来，不能买来：没有人一坐下就拥有别人三倍的筹码，这场局也就一直是你们说好的那个规模。下限大约是40bb（在$0.25/$0.50的局里就是$20），它的意义在于，一个用八个大盲买入、然后每手牌都全下（把自己全部筹码推出去）的玩家，打的不是扑克，而桌上其他人也一样没法打扑克。任何人想在两手牌之间把筹码补到上限，随时都可以。输光一整份筹码之后的重买，同样遵守这两条限制。

筹码与管账人

由一个人当管账人。现金放进一个盒子，筹码从盒子里拿出来，每一笔买入都记在一张单子上：姓名、金额、累计总数。那张单子就是整套账务系统，也正是它让散场只花五分钟而不是四十分钟。省掉它，你最后会发现桌上的筹码比盒子里的现金多出$12，却不知道这$12是谁的。

给筹码定一套配得上这场局的面额。三种面额，每一种的面值是比它小的那一种的四到五倍，就足够应付一切。在$0.25/$0.50的局里，那就是25美分、1美元和5美元，一份$50的起始筹码是20枚25美分、20枚1美元和5枚5美元：$5加$20加$25，一共45枚筹码，少到可以码成几摞、一眼就数清。在$1/$2的局里，同样这三种颜色改成$1、$5和$25就行。开第一手牌之前把这些面值大声念一遍，每种颜色留一枚放在桌上，下面写清它值多少。这三分钟，能把“那到底是五块还是二十五块？“的争论永远消灭掉。

两条规则能让账目保持干净。玩家只能从管账人手里买筹码，绝不从彼此手里买。两个玩家之间的私下交易，是一笔那张单子不知道的账，到了午夜它就变成“你还欠我二十块”的争吵；如果是赊的，那它不过是换了个名字的借钱。还有，牌桌上谁都不借钱。不向主办人借，也不向朋友借。一个把带来的现金打光了的玩家，今晚就打完了，而正如那篇资金管理文章所说，这正是他自己在6点钟时会替自己做出的决定。散场时，每名玩家在管账人面前数自己的筹码，管账人拿总数和单子核对，两个数字对上之后才付现金。

结构：结束时间、按钮和牌桌

开局之前就宣布结束时间。“我们打到午夜”是一条规则；“到时候再说吧”则是你会在凌晨1点和那个正亏着钱的玩家进行的一场谈判。到了结束时间，宣布最后一圈，也就是按钮绕着牌桌走完整整一圈，等按钮回到出发的座位，这场局就结束。不要“再来一手”，因为永远都会有再来一手。

**不管谁洗牌，按钮每手牌都要移动。**翻牌是最先发出的三张公共牌，而拿着按钮的那名玩家，在翻牌之后的每一轮下注里都最后行动。这是一个实打实的优势，所以不管你们是轮流发牌，还是由一个志愿者发一整晚，按钮都必须每手牌往前挪一个座位。如果每一手牌都由一个志愿者来发，就给他两副牌，这样一副在用的时候另一副正在洗；每小时的手数越多，打到的扑克就越多。

**一桌最多九个人。**八个更好。再多，玩家在两手牌之间就要等太久，牌会发给站在椅子后面的人，整场局慢得像爬。如果有十一个人想打，那你要的是两张桌子或者一份等位名单，而不是一场十一人的局。

**第一手牌之前就把straddle的事定下来。**straddle是发牌之前，由大盲位左边的玩家投入的一个盲注加注，通常是大盲的两倍；投straddle的玩家随后在翻牌前最后行动。它很好玩，有些牌桌很喜欢，而且它大致把这场局的规模翻了一倍。开或者不开，都是没问题的选择。问题出在这样的桌子上：一个玩家十点钟开始投straddle，另外两个人觉得自己不跟着投不行。straddle开还是不开，开局时定好，对所有人一视同仁。

**当这群人想要一个固定的花费时，可以考虑打锦标赛。**锦标赛是这样一种玩法：每个人只交一次同样的买入，拿到同样的起始筹码，盲注按预定的时间表往上涨，一直打到某一个玩家拿走所有筹码为止；坚持到最后的那几名玩家瓜分奖金池。它适合水平或预算差距很大的一群人，因为任何人最多只会输掉那一份买入，而且这个夜晚有一个天然的终点。而现金局，也就是筹码即是钱、任何人想走随时可以走的那种玩法，在桌上每个人都觉得这个注额毫无压力时，是更好的选择。

礼仪：五条从真实争吵里长出来的规则

扑克礼仪的规则有几十条，其中大多数不用人管也会被遵守。这五条不是，而且每一条的存在，都是因为一场毁掉了某个人整晚心情的争吵。开局时说一遍，你就再也不用在牌桌上为它们辩论了。

**按顺序行动。**在你前面的玩家还没行动之前就弃牌、跟注或者加注，等于把一条他们本不该得到的信息，送给了所有还要行动的人。这是家庭局里最常见的违规，也是最容易改的：等轮到你了再动。

**说出口就算数，加注是一个动作。**如果你说了“跟”，那你就是跟注了，哪怕你的手当时正伸过去准备加注。而如果你要加注，就报出金额，或者一次把加注的筹码全部推出去。先推出筹码跟注、然后又回头去拿更多筹码，这叫分次下注（string bet），标准裁定是它只算一个跟注。原因在于，分次下注让你能先看清对手对这个跟注的反应，再决定要不要加注，这是一种小小的作弊，而且它通常是无心的。报出你的加注，这种情况就根本不会出现。

**牌说了算。**在摊牌时，也就是下注结束、剩下的玩家把牌翻开的时候，五张牌组成的最大牌型获胜，不管它的主人宣称的是什么。如果有人说“一对K”，翻开的却是一个他自己都没看出来的同花，也就是五张同一花色的牌，那赢的是这个同花。这条规则保护的是看错自己牌的那名玩家，而那通常是桌上最没经验的玩家；这也是为什么宣称自己赢下底池的人要把两张牌都亮出来：谁都不该只凭你一句话就相信你。

**一手牌只由一个人打，还在进行中的牌不许议论。**如果你已经弃牌，那在这手牌结束之前你就是个观众：不许大声猜别人拿的是什么，不许宣布自己弃掉了一张A，也不许给建议。议论一手你并不在其中的牌，会改变还在里面的那些人的决定，而说出去的话没办法收回。

**保护好自己的牌。**在底池被推给赢家之前，你的牌由你自己负责。把牌放在自己面前，如果发牌的人要从你这边伸手过去，就在牌上压一枚筹码；还要知道，碰到弃牌堆（也就是玩家们弃掉的那一堆牌）的牌就是死牌，哪怕你不是故意的。这条规则第一次真的让人吃到亏的时候会显得很不近人情，而这恰恰就是它必须提前说好、而不是当场再做裁定的原因。

让输钱的人也玩得开心

下面这一部分，是大多数主办指南会跳过的。今晚一定有人要输钱。在一场固定的局里，放到一年来看，输钱的大多数时候都是同样的那两三个人，而这场局能不能活下去，全看这些人会不会一直回来。目标不是让他们少输一点。目标是办出一个值回他们输掉的那$60的夜晚。

注额占了其中的大部分。如果你是按桌上最紧的那份预算来定这场局的大小，那么任何人最糟的一个晚上，也不过是一件可以拿出来讲的事，而不是一件需要藏起来的麻烦。剩下的，全是待人接物的分寸。

**永远不要教育桌上最弱的玩家。**扑克黑话把弱玩家叫做“鱼”，而教育一条鱼，就是在敲鱼缸的玻璃，典出水族馆里的那块提示牌：这么做只会把它们吓跑。当有人拿着一手根本不该跟注的牌，在河牌（也就是最后一张牌）上跟了你的注，还赢了，正确的回应是“牌不错”，或者干脆什么都不说。解释这个跟注为什么是个错误，只会教会他一件事，就是别再来了。你桌上犯错最多的那个玩家，正是这场局对其他所有人还有意义的原因，而他对这一点的清楚程度，超出你的想象。

**对任何新人，都耐心地把规则讲一遍。**牌型大小、盲注、按钮是干什么的、摊牌怎么进行。然后就让他去打。家庭局里那些常见错误，正是我们每一个人学会打牌的方式，而没有谁会因为别人对他叹了口气就学得更快。

**把休息安排进去。**每小时五分钟，准备一只手就能吃的食物，再加一条规则：自己还在一手牌里的时候，手机收起来。半桌人在两个决定之间刷手机的局，是一场慢局，而慢局会流失玩家。

**不要抽水。**抽水是牌室从每个底池里抽走的一部分，作为它经营这场牌局的收入。在家庭局里抽水，会把一个朋友们聚在一起打牌的夜晚变成一门生意；而在很多地方，正是“没有任何人靠主办这场局赚钱”这一点，让一场私人牌局待在法律允许的那一边。如果拿不准，就去查一查你所在地方的规定。如果披萨钱需要有人出，就在大家进门时每人收五美元，别从底池里出。

本局规则卡

把这些写下来一次，然后把那张纸留在桌上。规则一旦落在纸上，一场争执用手一指就结束了。

• 注额：$0.25/$0.50的盲注。
• **买入：**最低$20，最高$50。两手牌之间随时可以补到$50。
• **时间：**7点30开第一手牌。午夜宣布最后一圈。
• **管账：**筹码只从管账人那里买。每一笔买入都记上单子。牌桌上不许借钱。
• **Straddle：**不开。
• **打法：**按顺序行动。说出口就算数，加注是一个动作。牌说了算；摊牌时两张牌都要亮出来。一手牌只由一个人打。保护好自己的牌。
• **结账：**离场之前，和管账人一起数清自己的筹码。

把数字换成你自己的。重点在于，在任何人坐下之前，这些数字就已经存在了。

不管你是主办人还是客人，你还能带到家庭局上的另一样东西，是清楚知道自己面前这手牌该怎么打，好让这个晚上的争论都关于披萨，而不关于扑克。Poker Sense会给你发练习手牌，并按GTO（Game Theory Optimal，数学上平衡的基准策略）给每一个决定打分，还配有一个“问为什么”教练，会在某个推荐打法让你意外时解释它背后的推理。免费层级每天给你20手牌和3次教练对话，足够让你周五到场时心里有数。

总结

一场好的家庭局，大部分是主办人在任何人到场之前就做好的那些决定。按桌上最紧的那份预算来定买入，上限是100个大盲，下限大约40个。一个管账人，一张单子，筹码只从管账人那里买，不借钱。开局时就宣布好结束时间，时间一到就宣布最后一圈。straddle提前定好。五条礼仪规则大声说一遍：按顺序行动，说出口就算数，牌说了算，一手牌只由一个人打，保护好自己的牌。再加上这样一张牌桌：今晚输了钱的那个人，离开时会说一句“这局打得不错”，因为没有人去敲鱼缸的玻璃，也因为这个注额从来没有大到让今晚变成不只是一场游戏。把这些做对，扑克本身自然就会打得很顺。同样的八个人下个月还会回来，而这是衡量一场家庭局唯一要紧的标准。